Ingridienser:
2 Ägg
2 dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
2,5 dl Vetemjöl
3 msk Mjölk
100 gr smält Vit choklad
100 gr smält Smör
75 gr smält Mjölkchoklad
100 gr Marshmallows (jag använde Mini)
25-50 gr smält Mörk choklad
Gör så här:
* Rör med en slev ihop ägg och socker.
* Sikta i vaniljsocker och vetemjöl.
* Tillsätt mjölk, vit choklad och smör.
* Rör smeten slät och fin.
* Häll smeten i en smörad och bröad (jag använder kokos istället för ströbröd) bakform och ringla i mjölkchokladen.
* Grädda kakan i mitten av ugnen i 150 grader, ca 20 minuter.
* Strö över marshmallows och ställ in kakan på grilleffekt tills marshmallowsen smält och fått en gyllene färg.
* Låt kakan svalna en aning och ringla över mörk choklad.
* Låt kakan vila i kylen under natten.
Ännu en gång har jag hittat ett smaskigt recept hos bloggen Kalasgott…
Carolina