I söndags fyllde vår älskade Oliver hela 9 år, som han har längtat!
Han uppvaktades på morgonen med sång, presenter och “smörgåstårta” och efter frukosten drog vi in till stan då en heldag på Liseberg väntade tillsammans med min bror och hans familj.
Trots att vädret var lite sisådär så var Oliver kanonnöjd med dagen – den blev precis enligt hans önskemål. 🙂
Presenterna blev också en succé, han fick brädspelet Labyrint, Lego City “Fängelseön” och en splitter ny cykel!
Carolina
Herregud, jag ligger verkligen efter här i bloggen – allt verkar gå i 180 just nu och den lilla lediga tid som finns går åt till att försöka vila/återhämta sig – bloggen har blivit lidande men jag skall försöka få iordning på det hela igen!
I lördags hade vi släktkalas för Isabella, lite i förskott, hon fyller inte år förrän på fredag.
Vi bjöd på smörgåstårta (köpt), hembakta kakor och egengjord tårta – kakorna ser ni på bilden här ovan, de blev mycket goda och gästerna tycktes uppskatta dem. 🙂
Tårtan blev jag väldigt nöjd med, riktigt god och även utseendet känner jag mig tillfreds med.
Det var en mycket nöjd tjej som hade kalas och med finfina presenter som bland annat en egen kamera, Monster High-prylar och en disco-lampa kan man ju bara kalla det hela för succé! 😉
Carolina
En ganska nykläckt liten prins! <3
Den här dagen för 5 år sedan vid just den här tiden så hade jag just kommit upp på operation, lillprinsens hjärtljud i magen hade sjunkit och ett akutsnitt var beordrat, klockan 9.30 plockade de ut världens finaste kille ur min mage – min Oliver! <3
Oliver vaknade tidigt imorse trots att han somnade sent igår kväll efter en helt fantastisk dag med sin mormor och morfar (mer om det i ett eget inlägg) och det första han frågade när han vaknade var; “Mamma, är jag 5 år nu?“
Hans leende när vi bekräftade detta var inte att leka med, det är en mycket nöjd 5-åring vi har här hemma.
Han gick och lade sig igen, och vi gick upp och fixade iordning “smörgåstårta” och presenter innan vi gick upp till honom igen och sjöng, han slet upp presenterna och var mycket nöjd med innehållet, var väl bara jeansen han fick som inte var så populära (men hur kul är det att få kläder?! ;-)).
Nu pratar han bara om Linnéa (hans moster) och Rebecca (hans gudmor) som skall komma hit och fira honom ikväll, den här dagen kommer nog att kännas evighetslång för honom. 😉
GRATTIS älskade OLIVER! <3
Världens finaste 5-åring! <3
Carolina
Pappa J i den här familjen fyller år idag!
Dagen här hemma har startat med SOVMORGON, paket, sång och lite “smörgåstårta”. 🙂
Det är regn och blåst ute, sådär lagom skoj… det blir helt klart innemys och så ska jag försöka mig på att göra en tårta, vi får väl se hur det går! 😉
Carolina
Smörgåstårtan jag gjorde till Jonas och Olivers kalas…
Smörgåstårtan som jag gjorde till Jonas och Olivers kalas blev väldigt uppskattad och god så jag tänkte passa på att lägga upp receptet här i bloggen så jag lätt kan hitta det igen när suget faller på – och kanske fler är ute efter goda smörgåstårterecept. 🙂
Jag själv hittade det goda receptet hos Kryddburken.
Det här behöver du :
36 skivor formfranska
Jag har använt kantskuren formfranska och lagt 9 skivor per lager.
1 sats grundröra :
3 dl grädde (lätt vispad)
1 liten burk cremé fraiche
Salt & peppar
Fyllning 1 :
250 gram rökt skinka (hackad)
200 gram mimosasallad
Fyllning 2 :
100 gram bredbar leverpastej (Arboga)
2 dl grundröra
1 msk bostongurka
Salt & peppar
Fyllning 3 :
150 gram mjukost (Fjällbrynt Herrgård)
3 kokta, hackade ägg
Täcklager :
Grundröran runtom hela tårtan
GÖR SÅ HÄR :
Kantskär brödet. Vispa grädden till grundröran och blanda ihop med cremé fraiche, salt & peppar. Bred ett tunt lager smör på alla skivor utom dom 9 sista till översta lagret. Fyll tårtan, lager för lager. Avsluta med att täcka tårtan runtom med grundröran.
Garnering :
Efter grundröran la jag ut ett lager färdiga skivor ost över hela tårtan. Därefter 4 hackade ägg över hela. Räkor i mitten, skinkrosetter runtom. Citron, gurka, mandariner & kiwi. Och så nån dillkvist!
Jag ändrade ju såklart garneringen lite eftersom jag citrusallergiker…
Carolina