Jag fick hem ett litet trevligt paket från Dr. Oetker som innehöll två tårtmousser
(vanilj och choklad) samt en burk med dekorationsströssel!
En liten fågel hade dessutom viskat i mitt öra att just deras tårtmousse fungerar alldeles utmärkt som frosting till cupcakes och eftersom cupcakes är något som ligger mig varmt om hjärtat så var jag ju såklart tvungen att prova. 🙂
Såå… när Oliver hade namnsdag i söndags så fick han välja vad han ville ha till fikat och han ville då ha cupcakes och grunden blev chokladmuffins och sedan fick han välja om han ville ha vanilj eller choklad-frosting, valet var inte svårt för honom – han ÄLSKAR choklad! 😉
Pulvret i moussepåsen hälldes ner i mjölk och sedan var det bara att vispa med elvisp några minuter tills man fått det i önskad konsistens – enkelt och det gick jättesnabbt! 🙂
Därefter var det bara att spritsa på frostingen på muffinsen och dekorera efter tycke.
Som ni ser på bilden så blev de som bjöds på fikat väldigt nöjda!
Tårtmoussen passade alltså alldeles utmärkt som frosting, det blev jättegott men jag själv hade nog rekommenderat vaniljmuffins som botten till just chokladmousse, det blev väldigt mastigt (men gott) med så mycket choklad!
Det här är ett perfekt alternativ när man vill att baket skall gå lite snabbare än vanligt. 🙂
Tack snälla Dr. Oetker för att jag fick prova Era produkter!
Carolina
