• Familjen
    • Familjen
    • Isabella
    • Oliver
    • Om mig själv
  • Shoppingtips
  • Tävlingar
  • Recensioner
  • Bakning
  • Vårt Hus
  • Kontakt
  • Om
  • Hem
  • Kontakt
facebook instagram
Carolina 1979
  • Familjen
    • Familjen
    • Isabella
    • Oliver
    • Om mig själv
  • Event
  • Shoppingtips
    • Shoppingtips
    • Rabattkoder
  • Tävlingar
    • Mina Tävlingar
    • Vinnare
  • Bakning
  • Recensioner
  • Vårt Hus

Etikett: Enkelt

Jag bakar!Recept

Igång med årets julgodis!

Posted on11 december, 201411 december, 2014 1 Comment

IMG_2287.JPG

 

Idag har vi dragit igång julgodis-tillverkningen hemma, får passa på de få lediga dagar jag har kvar innan jul!

Det blev risbräck som ni ser på bilden ovan!
Superenkelt att göra och perfekt till att ha med barnen i. 🙂

ca 30 st
300 g blockchoklad
50 g puffat ris

Gör så här:
Smält chokladen i vattenbad.
Tillsätt riset och blanda väl.
Fördela blandningen i små brödformar, låt stelna i kylskåpet.

 

IMG_2288.JPG

 

Sen så blev det också mina favoriter, Bounty!

Dessa kanske inte går lika lätt att göra med barnen då det är mycket vid spisen, hög värme och så en del pillighet men det är lätt värt det för alla som älskar Bounty. 😉

Ingridienser:
50 gr smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl grädde
200 g kokosflingor (1 pkt)
200 g ljus blockchoklad

Gör så här:
Låt smör, sirap, florsocker och grädde koka ihop i 10 minuter.
Tag av ifrån plattan och rör i kokosen.
Låt svalna en stund för att sedan smeta ut det i en form.
Låt den stå i kyl i minst 1 h, skär därefter upp dem i rutor.
Smält chokladen och täck rutorna med den.
Strö över lite kokos om du vill.

Carolina

RecensionerShopping/ShoppingtipsViktväktarna

Viktväktarnas matkasse – vad tyckte vi?

Posted on14 september, 201414 september, 2014 4 Comments

vv-innehåll

Innehållet var riktigt trevligt och fräscht!

Den här veckan har vi då fått möjligheten att testa på Viktväktarnas Matkasse från Viktväktarna och CityGross och jag kan enkelt sammanfatta det hela, vi är jättenöjda! 🙂

Innehållet i kassen (lådan) var riktigt fräscht och fint, när jag prickade av innehållet mot checklistan var det bara en gul lök som saknades men hey, det har vi ju alltid hemma ändå så det var inga konstigheter.

Vi har tillagat 3 utav de 5 rätterna till punkt och pricka, min favorit blev helt klart fisk och kotlett-rätterna och barnen bara älskade kyckling-rätten! Färsen använde vi till tacos (mer om det i ett eget inlägg) och bakpotatis-rätten har vi ännu inte gjort.

vv-fisk

En utav mina favoriter!
(Vi gjorde den utan tomat pga allergi)

Recepten hade olika pp, 2 recept var på 10 pp, 2 stycken på 11 pp och 1 var på 6 pp. Det var bra med variation men jag skulle önska att det var mer jämnt uppdelat med kanske 2-3 stycken på under 10 pp, för ju färre pp man har att äta per dag desto svårare blir det ju att få ihop dagen, såå för att bli ett riktigt klockrent koncept så önskas fler pp-snåla maträtter i kassen från mig. 🙂

vv-kyckling

En dag när J och barnen var själva hemma (jag jobbade) så lät han barnen välja vilken rätt de ville ha ur recept-häftet och de valde till vår förvåning kyckling-rätten, J berättade att de åt som hästar, båda bad om mer efter första portionen och det är ruskigt bra betyg kan jag lova! 🙂

Vad säger ni, är ni sugna på lite recept?
Isåfall kan jag dela med mig utav de som fanns i kassen den här veckan. 🙂

Tusen tack för att vi fick prova den här, jag tror helt klart vi kommer beställa den fler gånger (om lillasyster kan tänka sig vara mottagare såklart) för det här var riktigt gott, enkelt och bekvämt! 🙂

Carolina

Jag bakar!Recept

Julgodis; Risbräck!

Posted on12 december, 201312 december, 2013 3 Comments

20131212-055719.jpg
Det börjar fyllas på i förråden här hemma, även om julkänslan inte riktigt infunnit sig så finns det iallafall något att äta. 😉

Dessa risbräck är vansinnigt goda och så enkla att göra!

Ingridienser:
200 gr marabou mjölkchoklad
4 dl puffat ris

Gör så här:
*Smält chokladen över ett vattenbad.

*Blanda i riset.

*Häll upp i formar (jag använde minimuffinsformar och fick ut 20 stycken).

*Ställ in i kylen och låt stelna.

Ät och njut! 😉

Carolina

Jag bakar!Recept

Chokladsnittar!

Posted on29 januari, 201329 januari, 2013 2 Comments

Vi passade på att baka här hemma idag, vädret har varit trist som bara den på utsidan så det kändes som en riktigt bra idé. 😉

chokladsnittar

Mumsiga chokladsnittar blev det

Chokladsnittar (ca 60 st)
200 gr smör
2,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg

Pensling
1 ägg

Garnering
2 dl pärlsocker

Gör så här:
* Sätt ugnen på 200 grader.

* Blanda samman alla ingridienser på bakbordet eller i en matberedare till en smidig deg.

* Dela degen i 6 delar. Forma dem till rullar och fördela rullarna på två bakplåtar med bakplåtspapper.

* Platta till rullarna. Pensla dem med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.

* Grädda kakorna i ugnen, ca 15 minuter.

* Låg längderna svalna lite och skär dem sedan i sneda bitar.

Barnen (och jag) har såklart provsmakat och de blev såå goda! Oliver var dock lite besviken – han trodde att kakorna skulle vara i den storleken som en längd var innan gräddningen i ugnen. 😉

Carolina

Jag bakar!Recept

Blåbärspaj i portionsformar!

Posted on10 januari, 2013 5 Comments

130110Blåbärspaj i ursöta hjärtformade portionsformar

Recept (4 port)
250g blåbär
100g rumsvarmt smör
1,2 dl socker
1,75 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver

* Blanda smör med socker.
* Häll i mjöl och bakpulver, knåda till en degklump.
* Lägg de tinade blåbären i pajformerna, fyll ca halva formen.
* Lägg degen som ett täcke och tryck ut på varje paj,
* Grädda i 20 min på 200 grader.

Supergott och jätteenkelt!

 

Carolina

Familjen

Världens enklaste dessert!

Posted on23 maj, 201223 maj, 2012 1 Comment

Med i goodiebagen från Mammabloggalan 2012 så fanns det ett paket från Kockens innehållande Panna Cotta med karamellsås!

Jag har alltid trott/tyckt det varit “jobbigt” att göra sådan här “lyxig” dessert men inte med det här paketet!

Man behöver bara tillsätta 5 dl vispgräppe (jag tog 2,5 dl mjölk och 2,5 dl grädde), låta det koka upp och puttra på svag värme i några minuter, häll upp och in i kylen i minst 2 timmar – hur enkelt som helst!

Lägg upp på en tallrik, ringla karamellsås över och servera!

Enkelt och gott!

Carolina

Gåvor och Vinster!Shopping/Shoppingtips

Så himla fint!

Posted on19 maj, 201219 maj, 2012 8 Comments

Baksidan på telefonen
Fotot på barnen är taget av Linas Foto som finns på Facebook! 

Jag berättade ju i tisdags om att jag klickat hem ett nytt skal till min Iphone och redan igår så låg det i brevlådan!

Att göra skalet på WeSkins hemsida gick hur snabbt och enkelt som helst – bara att ladda upp ett foto och “beskära” det som man vill ha det och sedan är det klart.

Det var dessutom riktigt enkelt att montera på telefonen, skulle man råka sätta det lite snett första gången så gör det ingenting, man kan dra av det igen och göra om utan att någonting förstörs.

Pappa J tittar lite avundsjukt på min Iphone just nu, tror han är bra sugen på ett eget han också, och barnen – de är såklart överlyckliga över att få finnas på mammas telefon!

Stort TACK WeSkins och Mgroup!

Framsidan på telefonen…

Carolina

HemmaSpotting Kungsörnen Cupcakes

Världens enklaste Cupcakes!

Posted on20 oktober, 201120 oktober, 2011 10 Comments

Nu har jag då testat Kungsörnens Cupcakes, mitt val föll på “Chocolate Dream“,
ett självklart val för en chokladälskare som jag! 😉

Jag blev väldigt positivt överraskad,
det var superenkelt att baka och resultatet blev jättegott!

Positivt:
*ENKELT att använda, perfekt till bak med barn eller för männen som inte känner sig så hemma med bakandet! (Jag har lovat min man att köpa hem till honom. ;-))

* Snabbt och enkelt, blir inte en massa kladd under själva bakandet.

* Resultatet blir saftiga och goda muffins med jättegod frosting!

Negativt:
* Det hade gärna fått bli mer frosting, man fick snåla litegrann vid dekorering så att det skulle räcka till alla.

* Vad jag har förstått så är det likadant strössel i alla förpackningarna,
lite variation vore kul! 🙂

* En engångsspritspåse kanske också skulle funnits i paketet,
det kanske inte alla har hemma.

Jag är jättenöjd med produkten och detta är helt klart ett tänkbart alternativ om man skulle ha bråttom och vill bjuda på något gott eller vill baka smidigt tillsammans med barnen!

Tack Spot and Tell och Kungsörnen för att vi fick prova! 🙂

Smeten på plats i formarna…

Färdiggräddade muffins…

Färdigdekorerade cupcakes där bara Kungsörnens Cupcakes innehåll använts…

En liten provsmakare… 😉

Gott och lite kladdigt! 😉
Betyget blev: “Jättegott mamma”!

Använde lite andra dekorationer jag hade hemma till att dekorera cupcakes jag bjöd tjejbesöket på igår kväll… 🙂

Carolina

Följ med

Om mig

Jag är gift med en fantastisk man och mamma till fyra barn, tre på jorden och en i himmelen:
*Oliver 2007-08-07
*Isabella 2009-02-21
*Vår ängel Joel föddes stilla 2016-03-21 (v. 36+3)
*Celice 2017-02-15
Vi är boendes i Göteborgs södra skärgård.

Jag har varit online-medlem hos Viktväktarna och gick då ner 25 kg mellan 2014-05-28 och 2015-08-01.
Nystart Viktväktarna: 180108!

Jag älskar att baka och att pyssla.

Hos mig hittar du en härlig blandning av vardag, resor, mat/bak, inredning, shoppingtips och tävlingar! Samarbeten, tävlingar och recensioner? Gärna det!

OBS Ny e-postadress! (2017-07-07)
Maila: carolina.ahsberg@gmail.com

Tävla hos Carolina1979


AVSLUTAD.

Kommande event!


2015-01-26
-------------------------------------------------------------------------------------

Sök i bloggen

Senaste inläggen

  • Vilken start på året!
  • Drömmen om att kunna köra båt!
  • Vad ligger bakom vårt Alla Hjärtans Dags-firande?
  • Dags att planera shopping!

Senast kommenterat

  • Anders om Huuray – vilken grej!
  • Anna Rinnan om Vi hör ihop
  • Linn om 3 månader sedan 
  • JUNITJEJ om Joels 2-årsdag!
  • Fröken M om Joels 2-årsdag!

Kategorier

Arkiv

Bloggfavoriter

  • Annika – Drömmen om 11 barn

Bloglovin´

bloglovin

Besök

personer är online just nu.

personer har varit här idag.

personer har varit här hittills denna vecka.

personer har varit här under denna månaden.

personer har besökt Carolina1979 sedan 29/8-09.

Rabattkoder

20% rabatt hos CaseApp
Kod: CAROLINA1979
Gäller till 2015-07-20

Vill Ni synas här?
Kontakta mig via e-post!

Länkar

  • www.cewefotobok.se

Reklam

facebook instagram
Carolina 1979

Senaste Inläggen

  • Vilken start på året! 6 februari, 2022
  • Drömmen om att kunna köra båt! 28 april, 2021
  • Vad ligger bakom vårt Alla Hjärtans Dags-firande? 10 februari, 2021
  • Dags att planera shopping! 30 oktober, 2020

Bloggkalender

augusti 2022
M T O T F L S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« feb    

Populära Inlägg

© Design av Ida Josefin.