• Familjen
    • Familjen
    • Isabella
    • Oliver
    • Om mig själv
  • Shoppingtips
  • Tävlingar
  • Recensioner
  • Bakning
  • Vårt Hus
  • Kontakt
  • Om
  • Hem
  • Kontakt
facebook instagram
Carolina 1979
  • Familjen
    • Familjen
    • Isabella
    • Oliver
    • Om mig själv
  • Event
  • Shoppingtips
    • Shoppingtips
    • Rabattkoder
  • Tävlingar
    • Mina Tävlingar
    • Vinnare
  • Bakning
  • Recensioner
  • Vårt Hus
Home  >  Recept  >  Oreo-Cupcakes!
Recept

Oreo-Cupcakes!

Posted on30 augusti, 201030 augusti, 2010 Cupcakes, Cupcakesfluffan, Oreo, Recept 21 Comments


Bild lånad från Linda…

Jag har hittat ännu en härlig bakblogg att följa,
det är Lindas “Cupcakesfluffan” härliga blogg.
Som ni vet så älskar jag ju att baka och i Lindas blogg hittar man härliga bilder och recept,
bland annat på dessa Oreo-Cupcakes som jag bara MÅSTE testa att göra!

Muffins:
260 gram vetemjöl
125 gram kakao
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
2 tsk vaniljextract/vaniljsocker
170 gram osaltat smör (fast jag använde normalsaltat)
400 gram ljust muscovadosocker
4 ägg
1 1/2 cup (3,55 dl) filmjölk (använde vaniljyoghurt istället)
24 oreokakor

1. Dela Oreokakorna i två delar, den halvan med den vita fyllningen på lägger du i botten på varje muffinsform, den vita fyllningen skall ligga uppåt mot dig.
De andra 24 oreokakhalvorna utan vit fyllning spar du till frostingen.
Hur många muffins det blir beror ju på hur stora muffinsformar du använder.

2. Sätt ugnen på 175 grader.

3. Blanda samman alla torra ingredienser förutom vaniljsockret.

4. Vispa smöret mjukt och krämigt, tillsätt muscovadosocker och vaniljsocker och se till  att allt blandas ordentligt.

5. Tillsätt sedan äggen ett i taget under fortsatt vispning.

6. Vänd ner de torra ingredienserna växelvis med filmjölken/yoghurten och se till att det blir ordentligt blandat utan att överarbeta smeten.

7. Fyll muffinsformarna till  3/4 med smet och grädda mitt i ugnen i 18-20 minuter, mina tog dock 25 minuter innan de var klara, men det beror ju på hur stora muffinsformar du använder.

8. Låt dom kallna på bakgaller under bakduk.  

Marshmallowsfyllning:
126 gram smör
1 1/2 cup, (170 gram) florsocker
1 1/2 tsk vaniljextrakt/arom
2 cup (4,8 dl) Marshmallows Fluff (köpt eller hemmagjord)

 Blanda samman alla ingredienser till en mjuk fyllning, fyll dina cupcakes med detta, jag använde Wiltons tyll nr 230 för att göra detta.

Oreofrosting:
4,8 dl grädde
4 msk florsocker
1/2 tsk vaniljextrakt
6 msk oreokaksmulor

1. Vispa grädden tillsammans med florsocker och vaniljextrakt.

2. Vänd ner oreokaksmulorna i grädden.

3. Spritsa på cupcaken och garnera gärna med en halv Oreokaka.

 

Carolina

Previous Article Måndagslistan!
Next Article Första gången…

Related Posts

  • Mera bak

    11 december, 2016
  • Syskonhäng!

    5 juni, 2016
  • Ett ärofyllt uppdrag

    30 maj, 2016

21 Comments

  1. Caroline
    4 oktober, 2012 at 22:31

    Det lät jättegott men hur gör man med marshmellowfyllingen? Var häller man den? I själva cupcaken eller i frostingen? Jag blir lite förvirrad… Ska man hälla den efter att dem har svalnat eller hur gör man? 🙂 tacksam för svar.

  2. Lisa - Sockerrus
    9 september, 2010 at 00:16

    Tyckte väl att jag kände igen bilden 😉 Följer nämligen oxå hennes blogg =)

    Jag har inte glömt bort din förfrågan på ett recept i min blogg. Har skrivit den på listan över frågor och förfrågningar jag får så den kommer att dyka upp den närmsta tiden =)

  3. Lena
    31 augusti, 2010 at 21:20

    Ser supergoda ut!

  4. Johanna
    31 augusti, 2010 at 19:27

    Åhhh vad gott det ser ut! Har du bakat dem än? Har dock inte ätit oreo någon gång men muffinsen såg mums ut!
    Kram

  5. Dorothea - Ett nästintill trillingliv
    31 augusti, 2010 at 18:03

    såg också en sån fast på en annan blogg igår. jag fastnade dock mer för oreo cheescaken, så den ska jag göra vid nästa snasktillfälle 😉

  6. Karin
    31 augusti, 2010 at 10:37

    Det där såg ju inte helt fel ut!! *mums*

    Missa inte min nya tävling där du kan vinna lite smått å gott från Familjekontoret!

    Kram Karin

  7. Carin
    30 augusti, 2010 at 23:10

    Ojoj måste vara min drömmuffins det här! ÄLSKAR Oreocookies!

  8. Linda
    30 augusti, 2010 at 22:40

    Ja de kan vara både intressant och roligt att läsa om =) kram

  9. Anna - Gravid ♥
    30 augusti, 2010 at 21:51

    Härligt å höra! 🙂

    Jösses va goda dom där såg ut å va!

  10. Emma
    30 augusti, 2010 at 21:36

    Hej! Det som hände var att han och nya ägaren skulle ut och promenera. Han gick bakom henne i koppel och studsade soom vanligt, helt plötsligt så föll han ihop och blödde ur munnen, han dog i hennes famn påväg till veterinär. Veterinären konstaterade skalltrauma, så han måste ha studsat och ramat och slagit i huvudet väldigt olyckligt. Han ska obduceras för att vara på säkra sidan..

    oerhört tragiskt, han var SÅ lovande! Usch..
    Kram Emma

  11. Emeli - Mamma till Nathalie
    30 augusti, 2010 at 21:22

    Åh va gott det ser ut. Blir verkligen sugen!

  12. Jannie
    30 augusti, 2010 at 21:04

    Det går så fort även när goingarna kommer “upp i åldern” alltså??
    Hade väl någon förhoppning om att det inte skulle gå lika fort när de blivit runt något år kanske…
    Känns som om det var här om dagen jag gick med tjocke-magen.(dess värre är en del utav den kvar… ha ha ha)
    Jag njuter för fullt!
    Du som har lite rutin, vad för slags åkpåse har du kört på? Något speciellt o tänka på?
    Så tacksam för hjälp! KRAM

  13. Sofia - Mamma till Tove
    30 augusti, 2010 at 20:58

    Tack så mycket, hon är min lilla gullegris 🙂
    Hoppas att du har haft en bra dag!

  14. Linda
    30 augusti, 2010 at 20:37

    Tack så mycket! fin blogg och nu har jag läst i kapp och lagt til dig på bloglovin =) kram

  15. Linda
    30 augusti, 2010 at 20:31

    ser riktigt smarrigt ut!

  16. Fröken M
    30 augusti, 2010 at 20:30

    men guuuud va gott !!! Nu blev jag riktigt baksugen =)

  17. Jannie
    30 augusti, 2010 at 20:23

    Jisses va smarriga de såg ut!
    Tack så mycket för dina snälla ord.
    O vilka goingar du har!Hur gamla?

    Skönt o höra positivt om POPs overallen oxå!
    Det är ju supersvårt!
    Hoppas du har haft en härlig dag!
    KRAM

  18. Nina
    30 augusti, 2010 at 20:09

    men gud så gått det lät!

  19. Jeanette - tävlingor pågår
    30 augusti, 2010 at 19:57

    åhh det ser bra ut -den är strax printet ut!!!

  20. Rebecca- Foto, hundliv, shopping, moster & kärlek
    30 augusti, 2010 at 19:07

    Namnamnam, såg inte helt feut för ÄLSKAR oreo ;O
    Blir att göra i helgen! =)

  21. jennyhammarström - mitt liv som mamma
    30 augusti, 2010 at 18:31

    sv; Ja eller hur 😛
    åh tack så mycket, detsamma!

Leave a Reply

Avbryt svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Följ med

Om mig

Jag är gift med en fantastisk man och mamma till fyra barn, tre på jorden och en i himmelen:
*Oliver 2007-08-07
*Isabella 2009-02-21
*Vår ängel Joel föddes stilla 2016-03-21 (v. 36+3)
*Celice 2017-02-15
Vi är boendes i Göteborgs södra skärgård.

Jag har varit online-medlem hos Viktväktarna och gick då ner 25 kg mellan 2014-05-28 och 2015-08-01.
Nystart Viktväktarna: 180108!

Jag älskar att baka och att pyssla.

Hos mig hittar du en härlig blandning av vardag, resor, mat/bak, inredning, shoppingtips och tävlingar! Samarbeten, tävlingar och recensioner? Gärna det!

OBS Ny e-postadress! (2017-07-07)
Maila: carolina.ahsberg@gmail.com

Tävla hos Carolina1979


AVSLUTAD.

Kommande event!


2015-01-26
-------------------------------------------------------------------------------------

Sök i bloggen

Senaste inläggen

  • Vad ligger bakom vårt Alla Hjärtans Dags-firande?
  • Dags att planera shopping!
  • När det oförutsägbara händer!
  • Nåt nytt till väggarna!

Senast kommenterat

  • Anna Rinnan om Vi hör ihop
  • Linn om 3 månader sedan 
  • JUNITJEJ om Joels 2-årsdag!
  • Fröken M om Joels 2-årsdag!
  • maria om Onödigt massa snö som blir tö!

Kategorier

Arkiv

Bloggfavoriter

  • Annika – Drömmen om 11 barn

Bloglovin´

bloglovin

Besök

personer är online just nu.

personer har varit här idag.

personer har varit här hittills denna vecka.

personer har varit här under denna månaden.

personer har besökt Carolina1979 sedan 29/8-09.

Rabattkoder

20% rabatt hos CaseApp
Kod: CAROLINA1979
Gäller till 2015-07-20

Vill Ni synas här?
Kontakta mig via e-post!

Länkar

  • www.cewefotobok.se

Reklam

facebook instagram
Carolina 1979

Senaste Inläggen

  • Vad ligger bakom vårt Alla Hjärtans Dags-firande? 10 februari, 2021
  • Dags att planera shopping! 30 oktober, 2020
  • När det oförutsägbara händer! 30 oktober, 2020
  • Nåt nytt till väggarna! 29 september, 2020

Bloggkalender

februari 2021
M T O T F L S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
« okt    

Populära Inlägg

  • Vad ligger bakom vårt Alla Hjärtans Dags-firande? 10 februari, 2021
© Design av Ida Josefin.