Igår var det riktigt tråkigt väder på vår ö, det snöade tidigt på morgonen men det tog inte lång tid innan regnet öste ner och det blåste en massa! Vi hade en riktigt mysig innedag och bara njöt av att vara lediga, och så blev det lite julgodis gjort såklart – dessa är ett MÅSTE för alla som gillar Snickers, såå goda!
Ingridienser:
Detta recept ger 50-60 stycken beroende på hur stora bollar ni gör
1 burk ljusblå “Skippy” jordnötssmör
2 dl ljus sirap
1 dl strösocker
1 dl jordnötter (hackade)
1 dl kokosflingor
1 tsk vaniljsocker
1 liter cornflakes
Dekoration:
350 gr mörk blockchoklad
150 gr vit blockchoklad
Gör så här:
Värm upp jordnötssmör, sirap och strösocker i en kastrull, blanda i jordnötterna.
Lägg i kokosflingor, vaniljsocker och cornflakes och blanda väl.
Rulla bollar utav smeten, ställ i kylen tills de kallnat och blivit lite hårda.
Smält mörk blockchoklad och doppa bollarna i chokladen (jag använde gaffel och sked som hjälp).
Ställ in dem i kylen igen för att stelna, spritsa sedan med vit blockchoklad.
Jag hittade detta recept i en Facebookgrupp men har gjort några små ändringar vad gällde chokladen så det som är angivet här är det jag använde.
Carolina
Oh my, detta såg alldeles för farligt gott ut för att jag borde ge mig på receptet!
Fina att se på och säkert VÄLDIGT goda !! 🙂
Jag längtar faktiskt lite efter en helt ledig dag utan planer så att jag kan baka och pyssla,
men än har jag ingen i sikte !
Kram
Men du, det där lät ju galet gott! Måste jag testa nån dag 🙂
Kram
Åhh så gott det där såg ut då! Synd att sambon inte tycker om snickers (eller nötter överhuvudtaget), för jag vill inte äta upp alla själv 🙂
Jag lät dom ligga som bollar, dom bredde ut sig lite själva så det blev som drömmar brukar se ut. Riktigt goda vart dom iallafall, fast dom smular en del 🙂