• Familjen
    • Familjen
    • Isabella
    • Oliver
    • Om mig själv
  • Shoppingtips
  • Tävlingar
  • Recensioner
  • Bakning
  • Vårt Hus
  • Kontakt
  • Om
  • Hem
  • Kontakt
facebook instagram
Carolina 1979
  • Familjen
    • Familjen
    • Isabella
    • Oliver
    • Om mig själv
  • Event
  • Shoppingtips
    • Shoppingtips
    • Rabattkoder
  • Tävlingar
    • Mina Tävlingar
    • Vinnare
  • Bakning
  • Recensioner
  • Vårt Hus

Etikett: Jag bakar

FamiljenJag bakar!

Sovmorgon, pussar och tårta!

Posted on27 maj, 201327 maj, 2013 4 Comments

130527

 

Vaniljbottnar, fylld med rårörda jordgubbar och chokladkräm, spacklad med gräddkola-smörkräm och täckt med sp

Jag tror inte att någon missade att det var Mors Dag igår?

Jag fick sovmorgon, väcktes vid 9.30 av J och barnen, de bjöd då på frukost på sängen och jag blev överöst med pussar av mina små hjärtan, de hade också fixat en finfin present till mig – ett presentkort, alltid bra så man kan köpa vad man vill. 😉

När frukosten var uppäten så var det dags att gå upp och börja täcka och dekorera tårtan jag gjort, för första gången har jag alltså gjort en tårta helt från grunden (med hemmabakade bottnar) och det är också första gången jag provar på att spackla/täcka/dekorera på detta vis helt själv hemma.

Det är tur att min fina vän Sara är så duktig på tårtor och snabb på att svara på meddelanden när mina frågor ploppar upp! 😉

Sedan gav vi oss iväg hem till mina föräldrar där vi bjöds på middag och till fika så blev det då såklart tårta, och den fick gott betyg – jag är riktigt nöjd själv med smaker och annat, vad gäller utseende så är jag ju lite självkritisk och säger “övning ger färdighet”. 😉

Blev ni också uppvaktade igår på Mors Dag?

130527-1

Min sockersöta lilla tjej redo för Mors Dags-firande! <3

Carolina

FamiljenJag bakar!

Fars Dag!

Posted on11 november, 201215 november, 2012 6 Comments


Idag säger vi ett stort GRATTIS till alla pappor!

Jag själv har åkt på att jobba idag så vi fick tjuvstarta lite med Fars Dags-firande redan igår, jag bakade tårtan på bilden och bjöd på lite annat fika, barnens mormor kom hit och gjorde oss sällskap. 🙂

Nu väntar några timmars plugg för mig innan det är dags att åka mot jobb, imorgon är det ny tenta – kan behöva alla tummar som finns! <3

– Posted using BlogPress from my iPhone

Carolina

Jag bakar!Recept

Spökmaränger!

Posted on3 november, 20123 november, 2012 3 Comments

Vi har ännu en ledig dag här hemma och när vi vaknade imorse så öste regnet ner och det började genast rycka i “bak-tarmen”. 😉

Spökmaränger blev det här hemma idag… 😉

Du behöver:
3 äggvitor
1 ½ – 2 dl socker
½ tsk vaniljextrakt (kan uteslutas)
svart pastafärg (jag använde blå)

Vispa ägvitorna till ett vitt skum, tillsätt sedan lite socker i taget.
Vispa tills du kan vända bunken upp-och-ner.
Tillsätt vaniljextraktet och vispa ihop lite.
Häll upp marängen ien spritspåse med en rund tyll i.
Spritsa små spöken, i en vinkel rakt uppifrån.
Dutta små ögon av svart pastafärg med hjälp av en tandpetare.
Grädda i mitten av ugnen på 100 grader i ca 45-60 min.

Klart!

Receptet hittade jag hos Marias Bakglädje!

Carolina

FamiljenJag bakar!

Baka baka massa kaka!

Posted on16 juli, 201216 juli, 2012 6 Comments

Det känns som att jag igår och idag stått fastkedjad vid spisen/ugnen!

På lördag skall pappa J firas och det skulle bakas en massa inför det och det har jag nu gjort så det momentet är klart! *skönt*

Imorgon fyller pappa J då 40 år så då tar vi en liten “brejk” i allt fixande, vad vi ska hitta på är just i detta nu okänt, skulle tro att vi låter “födelsedags-gubben” bestämma hur han vill fira sin dag. 😉

Natti Natti mina vänner! <3

– Posted using BlogPress from my iPhone

Carolina

Jag bakar!Recept

Rabarber- och jordgubbsrutor!

Posted on10 juli, 201210 juli, 2012 7 Comments

Det blir cirka 12 bitar utav detta recept…

300 gr rabarber
1 liter jordgubbar (500 gram)
200 gr smör
4 dl socker
2 dl ljust muscodavosocker
4 ägg
5,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
Vaniljglass, vispad grädde eller vaniljvisp till servering

GÖR SÅ HÄR:
1.Sätt ugnen på 175 grader
2. Ansa och skär rabarbern i långa remsor. Ansa och dela jordgubbarna.
3. Lägg 2 ark bakplåtspapper omlott i en långpanna, ca 30×40 centimeter.
4. Smält smöret. Blanda ihop socker, muscodavosocker och ägg i en bunke. Rör ner mjöl och vaniljsocker. Tillsätt smöret och rör till en jämn smet. Häll i långpannan.
5. Fördela rabarber och jordgubbar över smeten.
6. Grädda mitt i ugnen ca 35 minuter. Låt svalna.
7. Skär kakan i ca 10 cm stora bitar.

Servera gärna med vaniljglass, vispad grädde eller vaniljvisp.

 

Carolina

Jag bakar!Recept

Vaniljcupcakes med Japp-fluff!

Posted on24 april, 201224 april, 2012 9 Comments

Saftiga Vaniljcupcakes
(receptet kommer från Sockerrus) 

Receptet ger ca 12 stycken

2 1/4 dl vetemjöl
1,5 dl socker
1 1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
75 g smör, minst rumsvarmt

1 dl mjölk

1 ägg
1 tsk vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke tillsammans med smöret. Är smöret lite hårt kan du köra det i mikron i ett par sekunder.
  3. Häll i hälften av mjölken och blanda smeten slät.
  4. Vispa resten av mjölken tillsammans med ägg och vaniljpulver.
  5. Rör sedan ihop mjöl- och mjölkblandningen och rör om tills allt är blandat.
  6. Fyll muffinsformar till max 2/3 (jag brukar oftast fylla dem till hälften).
  7. Grädda i ugnen i cirka 17-23min

Jappfluff
(Jag hittade receptet hos Bli min jäst)
(räcker till cirka 12 cupcakes)

3 dl vispgrädde
180 gr Japp (3 st dubbel-japp)

Gör så här:

Värm grädden på spisen.
OBS! Grädden får EJ koka!
Lägg i Japp och rör om tills den smält.
Tag av från spisen och sätt kallt, minst fem timmar men gärna över natten.
När grädden är riktigt kall vispar du med elvisp som vanlig grädde tills det blir tjockt och fluffigt.
Färdigt!

TIPS!
Vill man använda annat än Japp är det bara att ta någon annan choklad i ungefär samma mängd, mellan 150-200 gram.
Det funkar även att ta annat godis, t ex nappar eller bilar.
Gör då på samma sätt men ta mindre mängd godis, ca 60-80 gram.
Tänk på att det tar lite längre tid att smälta gelégodis.

 

 

Carolina

Jag bakar!

Det här med dekorationer…

Posted on19 april, 201220 april, 2012 5 Comments

Ni var en del som frågade om hur jag gjort dekorationerna som jag visade häromdagen som låg på tork och jag tänkte då att det skulle få ett litet eget inlägg, ett inlägg om vad jag använt och hur jag gjort. 🙂

Sakerna på bilden är det jag använde; Det är sockerpasta (sugarpaste), pastafärg
(att färga sockerpastan med), utstickare och gummifigurer (vet inte exakt vad de kallas) som använts för att göra blommorna och fjärilarna mer verklighetstrogna.
Sedan så använde jag en kavel och underlag att kavla ut pastan på.

Jag började då alltså med att färga några bitar sockerpasta med de färger som jag ville använda, sedan kavlade jag ut pastan och använde mig utav utstickare för att få ut blommor och fjärilar, när jag tagit ut dem så lade jag dem i respektive “gummifigur” och tryckte till för att de skulle se mer “riktiga” ut och sedan lade jag dem i äggkartongen för att de skulle få torka.

Lätt som en plätt, eller hur?! 😉

Hur dekorationerna blev kan ni som missat det se HÄR!

 

 

 

Rösta på min blogg i Bloggbussen 2012!

Carolina

Jag bakar!

Idag bakas det…

Posted on6 april, 201217 april, 2012 9 Comments


Idag har det varit fullt ös här hemma, jag har bakat en massa och Isabella har såklart hjälpt (?) till! 🙂

Cupcakes, kycklingbakelser och söta mördegskakor har det blivit!

Idag bjuder vi min familj på fika. 🙂

– Posted using BlogPress from my iPhone

Carolina

Följ med

Om mig

Jag är gift med en fantastisk man och mamma till fyra barn, tre på jorden och en i himmelen:
*Oliver 2007-08-07
*Isabella 2009-02-21
*Vår ängel Joel föddes stilla 2016-03-21 (v. 36+3)
*Celice 2017-02-15
Vi är boendes i Göteborgs södra skärgård.

Jag har varit online-medlem hos Viktväktarna och gick då ner 25 kg mellan 2014-05-28 och 2015-08-01.
Nystart Viktväktarna: 180108!

Jag älskar att baka och att pyssla.

Hos mig hittar du en härlig blandning av vardag, resor, mat/bak, inredning, shoppingtips och tävlingar! Samarbeten, tävlingar och recensioner? Gärna det!

OBS Ny e-postadress! (2017-07-07)
Maila: carolina.ahsberg@gmail.com

Tävla hos Carolina1979


AVSLUTAD.

Kommande event!


2015-01-26
-------------------------------------------------------------------------------------

Sök i bloggen

Senaste inläggen

  • Dags att planera shopping!
  • När det oförutsägbara händer!
  • Nåt nytt till väggarna!
  • Hur sover du?

Senast kommenterat

  • Anna Rinnan om Vi hör ihop
  • Linn om 3 månader sedan 
  • JUNITJEJ om Joels 2-årsdag!
  • Fröken M om Joels 2-årsdag!
  • maria om Onödigt massa snö som blir tö!

Kategorier

Arkiv

Bloggfavoriter

  • Annika – Drömmen om 11 barn

Bloglovin´

bloglovin

Besök

personer är online just nu.

personer har varit här idag.

personer har varit här hittills denna vecka.

personer har varit här under denna månaden.

personer har besökt Carolina1979 sedan 29/8-09.

Rabattkoder

20% rabatt hos CaseApp
Kod: CAROLINA1979
Gäller till 2015-07-20

Vill Ni synas här?
Kontakta mig via e-post!

Länkar

  • www.cewefotobok.se

Reklam

facebook instagram
Carolina 1979

Senaste Inläggen

  • Dags att planera shopping! 30 oktober, 2020
  • När det oförutsägbara händer! 30 oktober, 2020
  • Nåt nytt till väggarna! 29 september, 2020
  • Hur sover du? 26 augusti, 2020

Bloggkalender

oktober 2020
M T O T F L S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« sep    

Populära Inlägg

  • När det oförutsägbara händer! 30 oktober, 2020
  • Dags att planera shopping! 30 oktober, 2020
© Design av Ida Josefin.