En riktigt god middag!
Tusen tack underbara Lisa Wissler för receptet…
Rara Heidi ville ha recept på gårdagens middag, och självklart kan vi dela med oss av det!
4 portioner:
Sätt ugnen på 175-200 grader.
600 gr laxfilé, skinn & benfri
1 msk smör
0,5 tsk salt
250 gr räkor med skal
170 gr kräftstjärtar i lag
4 dl creme fraiche
2 dl riven ost (vi använde Västerbottenost)
2 msk tomatpuré
1 dl hackad dill
1 krm cayennnepeppar
* Grädda laxen 15 minuter i ugnen innan smeten breds på.
* Grovhacka räkor och kräftstjärtar.
* Vispa creme fraiche hårt. (Detta gjorde inte vi)
* Blanda ihop allt som står nedanför salt.
* Bred på smeten på laxen.
* Sätt in i ugnen tills allt blivit varmt.
Vi serverade med pressad potatis!
Carolina
Det där låter otroligt gott!
ja otroligt lyckat val av maten var det för mig igår 🙂
Det där ser ju inte ut att vara helt fel det heller.
Såg gott ut, detta ska jag testa =)
Det receptet måste jag testa! Lät riktigt gott och vi som ÄLSKAR lax 🙂
Kram
ooo, tack så mycket! 😀 vad söt du ääär! hiihih…
namnet isadora kom lasse på efter förlossningen. hon såg inte ut som det vi tänkt först. (hade väl en 3-4 förslag då). saga kommer från min gammelmormor, hon dog för cirka 12 år sen tror jag.
maria är mitt o mammas mellannamn, så det fick det också bli. hehe! 😉 so now u know the story också.
PÖSS på dig!