Imorgon kommer jag att ägna dagen åt bakning, till helgen är det ju nämligen dags för Isabellas kalas – både för släkt och vänner,
så det är kalasande som gäller hela helgen! 🙂
Nu vill jag därför ha ditt bästa tips på recept –
vad tycker du ska finnas med på kalasbordet?
Kom med tips, vill ha recept både på “vuxen” och “barn“-gottigheter. 😉
Carolina
Kladdkaka med banansmak. Supersmarrigt 😛 Bara mosa i bananer (helst näääästan gamla för de ska vara gör mjuka, mer smak då)i kladdkakan. HUR GOTT SOM HELST!
Eller varför inte cupcakes? Passar perfekt för barnen.
Glasstacos till barnen var en verklig hit!!!! Så glass kan ajg tipsa om 😀 Lättsamt till 1000 dessutom 😉 Ha en fin alla hjärtans dag!
Recept på en otroligt god Brownie och lätt 🙂 (fråga Jessica)
350g mjukt smör
6dl strösocker
3dl kakao
1dl ljus sirap
½ tsk salt
6 ägg
3dl vetemjöl
175 grader på ugnen
Vispa smör och socker vitt och krämigt.
Rör ner kakao, sirap och salt.
Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet.
Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt(modell mindre) med kant och fyll den med smeten.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 30-35min. Prova med en sticka, stickan ska vara lite kladdig. Låt svalna.
Tips – dela den i mindre bitar och frys in då den svalnat, smälter helt underbart i munnen strax efter man tagit ut den från frysen.
Eller…
American Tollhouse Cookies (går ännu snabbare att göra och M hjälpte mig ikväll)
Ingredienser
200 g smör
2 dl socker
1 dl farinsocker
2 ägg
2 tsk vanillin
5½ dl vetemjöl
½ tsk salt
1½ tsk bikarbonat
300 g mörk blockchoklad, hackas(brukar ta en mörk på 250g och en vit på 100g)
Ev. krossade valnötter (har jag aldrig haft i)
Beskrivning
Rör ihop smör och båda sockersorterna till en luftig röra, gärna med elvisp. Rör ner ett ägg åt gången. Blanda i resten av ingredienserna och rör om. Ta med en matsked av degen eller rulla små bollar och placera på en bakplåt. Kakorna flyter ut vid gräddningen så placera dem inte för nära varandra! Blir lagom med en matskedsboll(platta till den lite) och 6st på en plåt.
Grädda i ca. 175° i ca.8 – 10 minuter.
Lycka till 😛
En skojig marängtårta!
Marängbottnar med grädde (kanske karamellfärgad?), olika färgglada glassmaker, skivad banan, toppad med skojiga strössel som t.ex. bokstavs- eller djungelströssel. Mums! Enkelt men gott, och går säkert att utveckla…
Hoppas att du får en fin bakvecka!
Vanlig hederlig cheesecake!
Botten:
12 digestivekex
75 g smör
Fyllning:
800 g philadelphiaost
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 msk vetemjöl
0,5 tsk salt
4 ägg
Gör såhär:
Smält smöret. Krossa kexen grovt i en matberedare. Häll i smöret och kör till en smulig smet. Tryck ut blandningen i en bakform med löstagbar kant. Du behöver inte trycka upp smeten längs kanterna. Det ska bara bli en bottenplatta.
Ställ kallt.Värm ugnen till 175 grader.
Rör ihop philadelphiaosten med sockret och vaniljsockret en bunke. Blanda ner vetemjölet och saltet och rör till en slät smet.
Rör ner äggen ett i taget så att de blandas ut ordentligt i smeten.
Häll i formen med kexbotten. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45-50 minuter*. Kakan kommer att verka mjuk men den stelnar när den svalnar.
Låt kakan kallna helt och lossa den sedan från formen med en kniv eller liten spatel.
UNDERBART gott! 🙂
chokladbollar och kanelbullar är givet för mig när det vankas kalas 🙂 Kram
Just nu pågår veckans blogg hos mig! Vinnaren utses på alla hjärtansdag! Vinnaren får även en länk i menyn i en hel vecka!
Åh det finns så mycket gott man kan ha! Kladdkaksmuffins med en klick vaniljgrädde på är smaskens för både stora som små! Liksom skivad rulltårta med lite vaniljkräm, vispad grädde och nån liten fruktbit på. Mumma 🙂