Arkiv - Etikett: Favorit

Familjen

Lotta på Liseberg

Förra måndagen så överraskade vi barnen med ett besök på Liseberg, vad de då inte visste var att det minsann inte bara var ett vanligt besök utan vi hade biljetter till Lotta på Liseberg. 🙂

Vi spelade på några hjul på vägen mot platserna framför scenen och 2 stycken stjärnvinster fick vi med oss (Twix/Snickers och Dumle) så det var en nöjd familj som intog sina platser och Lotta, hon är ju helt fantastisk på att få igång publiken.

Bland artisterna som uppträdde fanns bland annat Robin Bengtsson, Wiktoria och Hasse Andersson – till barnens stora glädje. 🙂

Taggade barn!

Wiktoria (Isabella har helt klart fått en ny favorit sedan hon såg henne live på Liseberg, hon sjunger numera konstant på ”Save Me”)

Goa Hasse Andersson

Robin Bengtsson

Isabella flörtade med tv-kameran under hela kvällen, hon ville sååå gärna komma med men kameran svepte bara snabbt över oss ett flertal gånger – MEN när det i tv var reklampaus så uppträdde Robin Bengtsson med Constellation Prize och då stod Isabella upp på sin stol och dansade och rätt som det var så kom tv-kameran precis ovanför henne och filmade henne riktigt nära, jag tror hon blev lite skrämd av att den kom så plötsligt, så hon hoppade ner från stolen och försökte komma undan men nu i efterhand är hon sjukt nöjd. 😉

Länk till klippet där Isabella syns tydligt (precis i slutet):
http://www.tv4play.se/program/lotta-p%C3%A5-liseberg?video_id=3431113

Carolina

FamiljenJag bakar!Recept

Fredagsmys med fasters favorit!

Nutella Semifreddo

I fredags hade vi min lille favorit hemma hos oss, nämligen Lionel. <3

Vi hade riktigt mysiga timmar ihop och jag passade på att slänga ihop en Nutella Semifreddo så att vi kunde bjuda mina föräldrar (Lionels farmor och farfar) på fika på eftermiddagen.

Den blev en succé – enkel att göra och riktigt god!

Nutella Semifreddo
ca 10 bitar

3 ägg
2 marängbottnar
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
ca 2 dl Nutella

Garnering
ca ½ dl Nutella
eventuellt ½ dl hackade hasselnötter eller sötmandlar, rostade (kan uteslutas)

GÖR SÅ HÄR

1. Separera äggulorna från vitorna.

2. Vispa upp äggulorna i en skål.

3. Vispa äggvitorna fluffiga i en annan skål.

4. Vispa grädden fluffig, men inte får hårt.

5. Blanda försiktigt ihop äggulor, äggvitor och vispgrädde.

6. Lägg en marängbotten i botten på en rund form med samma storlek, klädd med bakplåtspapper i botten och på kanterna.

7. Ringla ner nästan all Nutella i grädden och rör om försiktigt så den blir marmorerad.

8. Bryt sönder den andra marängbottnen i bitar och blanda dem med Nutellagrädden.

9. Bred ut grädden ovanpå marängbotten. Ringla lite extra Nutella på toppen. Strö eventuellt över hasselnötter eller sötmandel (jag uteslöt det). Frys in tårtan i 4–5 timmar. Låt den tina i 20–30 min före servering.

Receptet hittade jag här!

Efter jobbet kom även min bror (Lionels pappa) hit, så då åt vi räkor tillsammans och så fick även han (och Oliver som inte var hemma på eftermiddagen) smaka på semifreddon till efterrätt och även hos dem tycktes den bli omtyckt. 🙂

Det blev en riktigt mysig fredag med massor utav mys! <3

Fasters favorit – finaste lille Lionel <3

Carolina

Buzzador

Vi buzzar Cheerios

Mitt i allt det tunga, jobbiga vi går igenom just nu så dyker det iallafall en del små glädjeämnen upp – livet rullar ju på ”som vanligt” på sidan av all vår sorg.

Vi kom med i en Buzzador-kampanj för Cheerios till barnens stora glädje, de älskar olika flingor och ville minsann testa direkt!

Isabella testade första gången med päron/vanilj-yoghurt men hon gillade inte riktigt att cheeriosen blev så sega efter att ha legat i yoghurten en stund.

Oliver testade dem med mjölk och det blev en succé så följande dagar då de kom hem från skolan var det Cheerios och mjölk som gällde till mellis för dem båda och paketet tog snabbt slut!

Nu gäller det bara att försöka få vår lokala Ica-butik att ta in dessa för som sagt – de blev en succé här hos oss!

 

Carolina

Jag bakar!Recept

Nutellabullar!

Jag och Isabella var lediga igår och när jag insåg att frysen sakta men säkert börjar tömmas så fick jag ett ryck och lade fram förslaget att vi skulle baka bullar och Isabella var ju inte sen att haka på! 😉

Jag kände dock inte för att göra vaniljbullar som jag alltid gör, jag tänkte lyxa till det lite och då blev det Nutella-bullar! Barnen och J fick sig varsin ”smak-bulle” och barnen ÄLSKADE dem,
de ville äta minst 10.000 stycken – men där går väl gränsen ändå! 😉

IMG_3193.JPG

Bulldegen:
150 gram smör
5 dl mjölk
50 gram jäst
0,5 tsk salt
1 dl strösocker
ca 14 dl vetemjöl

Fyllningen:
100 gram rumsvarmt smör
ca 120 gr Nutella

Penslingen:
1 ägg
Pärlsocker

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och värm till ca 37 grader.

Smula jästen i en bunke och lös den i lite av degvätskan.
Blanda ner resten av vätskan och tillsätt salt, socker och ev kardemumma.

Blanda ner ca 14 dl vetemjöl och arbeta till en smidig deg.
Låt jäsa under bakduk i ca 40 min.

Mjöla bordet och ta ut degen, knåda ännu en gång.
Dela degen på hälften och kavla ut varje del platt.
Blanda samman fyllningen och bred ut hälften på varje degplatta.
Rulla ihop från långsidan.

Skär varje längd i ca 20 delar och lägg dem i bullformar på plåtar med bakplåtspapper.
Täck med bakduk.
Låt bullarna jäsa i 30 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.

Vispa upp ägget och pensla bullarna.
Strö över pärlsocker och grädda bullarna i mitten av ugnen ca 8 minuter.

Carolina

Jag bakar!JulgodisRecept

Julgodis; Snöbollar!

Även dessa godingar fanns med på vårt julbord förra året och var såpass omtyckta att de kommer med igen, i år tog jag i mindre citron än förra året och jag tror att det blev riktigt bra! 🙂

snöbollar

Ingridienser:
200 gram vit choklad
2,5 dl kokosflingor
1,5 msk pressad citron (i år tog jag knappt 1 msk)

Gör så här:
*Smält chokladen i vattenbad.
*Blanda den smälta chokladen med kokosflingor och citronsaften.
*Rör om väl och smaka av. Tillsätt ev mer citronsaft om du vill ha starkare smak.
*Låt smeten svalna en liten stund men inte så länge så att den hinner stelna.
*Smeten skall vara halvfast så att det går att forma kulor av den.
*Forma kulor med händerna och rulla dem direkt i kokosflingor, strössel eller florsocker.
*Lägg i burk med lock och förvara dem i kylskåp.

Carolina

Familjen

Det bubblar!

20140105-170153.jpg
Mormor och morfar står (om möjligt) ännu högre i kurs hos Isabella efter den här julen som passerat!

Med klappar som bland annat en lava-lampa och Lego Friends lyxyacht så är hon en väldigt lycklig tjej. 🙂

Det tar ju några timmar för lampan att värmas upp och hennes förtjusning när hon kom upp och fick se att den var igång var helt fantastisk; ”Mamma, kom snabbt -det bubblar!!”

Vad blev era barns favoritklappar?

20140105-170559.jpg
Den som ger lego nästa år får själva hjälpa till att bygga ihop det – vilket pill med alla dessa smådetaljer! 😉

Carolina

Shopping/Shoppingtips

Me&I-favoriter i höst!

meandi-höstIgår släpptes Me&I’s nya kollektion för hösten!

Jag blev sådär rusigt lycklig när jag såg den, återigen har de lyckats och där finns otroligt mycket fint i höst – till både barn och vuxen!

Printen på bilderna ovan är några utav mina favoriter, tänk Oliver i den tuffa polisbilströjan och Isabella i den sockersöta prinsessklänningen – underbart. 🙂

Vad tycker du om höstens kollektion – har du fått någon favorit?

 

Carolina

Gåvor och Vinster!

En ny, och mycket trevlig bekantskap!

Vår familj har fått förmånen att bekanta sig med Snoozy, ett för mig tidigare okänt märke från Skåne och som också finns som Home Party-koncept.

De kommer att vara med på Baby & Barn-mässan i Göteborg och jag ser verkligen fram emot att få se fler utav deras plagg!

I vår brevlåda  landade det ett paket med ljuvliga plagg till mina små älsklingar och lyckan var stor här hemma – hos både barn och vuxna! 😉

snoozy1Innehållet till Oliver

Oliver fick en ursnygg skjorta med elefanter på som passar till både vardag och fest och de svarta byxorna var helt ljuvliga, ett mjukt tunnt tyg som var helt fantastiskt – passar perfekt till mysiga hemmadagar och samtidigt är de så snygga att de också passar till finare tillställningar! Han fick två stycken mössor, favoriten blev den med husen på – dessa kommer passa perfekt när det blir lite varmare ute!

snoozy2

Innehållet till Isabella

Isabella fick jättefina lila leggings, passar henne perfekt eftersom favoritfärgen är just lila och hon fick en helt underbar klänning med ugglor på, en utav mössorna var i samma tyg som klänningen och ugglorna var just de som blev hennes favoriter, hon frågade direkt ”får jag ha på detta alltid mamma?”. 🙂 Den rosa mössan med flamingon blev jag själv helkär i – måste nog kolla upp om den kanske går att få i en vuxen-storlek. 😉

Jag är imponerad av kläderna, de känns verkligen lekvänliga – mjuka och sköna men samtidigt så är de jättefina!

Jag upplever deras kläder som stora i storleken då Isabella vanligtvis har storlek 110 men i Snoozys kläder har 98/104. Oliver har vanligtvis storlek 122 och har i Snoozys kläder 110/116.

Tusen tack för ett jättefint paket
jag ser som sagt väldigt mycket fram emot att få kika på fler plagg ”live” i helgen!

 

Carolina