Jag bakar!Recept

Att fira muffinsens dag!

Igår dök det upp i flödet på Facebook att det minsann var muffinsens dag, och för att vara på den säkra sidan (ifall om att barnen skulle råkat höra om denna dag) så drog jag igång ett muffinsbak igår morse och resultatet, det ser ni här på bilden. Jättegoda blev betyget utav de som smakat dem så de lär göras igen här hemma. 😉

Här kommer receptet:
(ca 16 stycken)

2 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl Mjuka Milda
1 dl mjölk

Strössel till garnering

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

* Placera ut muffinsformar, gärna i muffinsplåt för snygg form.

* Vispa ägg och socker poröst

*Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt Mjuka Milda och mjölken. Rör om tills smeten är jämn och slät. Fyll ca 3/4 av formarna med smet.

* Häll önskad mängd strössel på muffinsen.

* Grädda muffinsen i mitten av ugnen, ca 19 minuter.

Enjoy!

 

Carolina

About Author

admin

Kommentera