Jag bakar!JulgodisRecept

Julgodis; Snöbollar!

Även dessa godingar fanns med på vårt julbord förra året och var såpass omtyckta att de kommer med igen, i år tog jag i mindre citron än förra året och jag tror att det blev riktigt bra! 🙂

snöbollar

Ingridienser:
200 gram vit choklad
2,5 dl kokosflingor
1,5 msk pressad citron (i år tog jag knappt 1 msk)

Gör så här:
*Smält chokladen i vattenbad.
*Blanda den smälta chokladen med kokosflingor och citronsaften.
*Rör om väl och smaka av. Tillsätt ev mer citronsaft om du vill ha starkare smak.
*Låt smeten svalna en liten stund men inte så länge så att den hinner stelna.
*Smeten skall vara halvfast så att det går att forma kulor av den.
*Forma kulor med händerna och rulla dem direkt i kokosflingor, strössel eller florsocker.
*Lägg i burk med lock och förvara dem i kylskåp.

Carolina

About Author

admin

2 Kommentarer

  1. Hej!
    Du får detta för du varit med i min julkalender på bloggen! Du har väl inte missat lucka 24?
    Den är fortfarande öppen, den stängs kl 23:59 på nyårsafton. I potten ligger en goodiebag!
    Kika in luckan http://lifeofjohanna.se/2014/december/var-garna-med.html

Kommentera